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商品説明

【レッドフック】
レッドフックは、ゴードン・ボウカー、ポール・シップマンの2人によって、当時広く飲まれていた「黄色くて軽い飲み物」よりも美味しいビールをシアトルに紹介すべく、1981年にシアトルに設立しました。
設立者の一人、ゴードン・ボウカーはあのスターバックスコーヒーの設立者でもあります。
当時、全米でも指で数えられるほ程のマイクロブリュワリーしか存在せず、ワシントン州でもレッドフックを含み僅か2件。
これは、レッドフックがシアトル初のマイクロブリュワリーであることを意味します。

レッドフックのフラッグシップビールであるESBは、1987年から今日まで断続的に造られています。当時はフルーティーな味わいだったことから「バナナビール」との愛称で親しまれていました。シアトルを代表する決定的なビールとなり、全米にクラフトビールのあらたな旋風を巻き起こしたビールです。

★ レッドフックブルワリーは1981年にワシントン州シアトルに設立されました。
―貫して高い品質のエールを商業ベースで生産するレッドフックは早くも1980年代にアメリカの地ビールブームを起こしたマイクロブルワリーの一つになりました。
現在、レッドフックは全米でも人気のある地ビールの一つです。
レッドフックは品質の高い伝統的な上面発酵のエールを中心に造っています。
1516年に制定されたドイツのビール製造法に従って、全てのレッドフックのエールは4つの成分(大麦の麦芽、ホップ、イースト、水)のみで醸造されています。
キャラメル麦芽の甘さと、辛口で柑橘系のホップで仕上げられたバランスがのESBの大きな特徴です。
味わいは柑橘類の花のような甘い香りで、やや甘い麦芽の味に果実風味が混じり、その後にホップの苦みが出て来ます。


* 容量:355ml
* タイプ:ESB
* 色:茶色
* 原産国:アメリカ
* アルコール度数:6%

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